CONTROLLO E TRACCIABILITA’ DI OGM: 27 MARZO A ROMA
(AGI) - Roma, 21 mar. - Nel Workshop, organizzato dal Dipartimento Insediamenti Produttivi e Interazione con l’Ambiente dell’ISPESL, saranno illustrati i risultati conclusivi del progetto finalizzato del Ministero della Salute: “Metodi innovativi per il controllo e la tracciabilita’ di OGM ed alimenti contenenti OGM”. Scopo del progetto e’ stato lo sviluppo di tecnologie innovative di genomica, proteomica e metabolomica per rilevare la presenza degli OGM e/o per evidenziare possibili alterazioni del DNA causate dall’inserimento del transgene. Lo studio di una filiera produttiva di soia transgenica Roundup Ready (RR) ha permesso di valutare sia l’influenza del processo industriale di trasformazione sulla percentuale di OGM, dalla materia prima al prodotto finito, sia la tracciabilita’ lungo la filiera. L’analisi comparativa dei profili proteici dei prodotti di filiera ha consentito di evidenziare le modificazioni dei patterns proteici durante la produzione di farine e lecitina di soia.
La valutazione degli effetti della modificazione genetica a livello di espressione proteica nelle foglie di mais di linee GM e non GM e’ stata realizzata mediante tecniche di spettrometria di massa. La presenza di OGM e’ stata rilevata con biosensori a DNA, mentre per il dosaggio rapido di proteine transgeniche in OGM, in particolare le proteine Cry, sono stati sviluppati immunosensori elettrochimici. In un sistema sperimentale di Nicotiana transgenica sono stati messi a punto metodi per l’amplificazione di transgeni, promotori e terminatori di trascrizione, e di zone di giunzione tra DNA dell’ospite e DNA vettore. Sono state sviluppate metodologie analitiche di caratterizzazione del profilo metabolico di alcune classi di fitoormoni (auxine, citochinine ed acido abscissico) per individuare differenze significative tra piante wild type e GM con tecniche strumentali di gascromatografia e cromatografia liquida accoppiate a spettrometria di massa.
Nel corso del Workshop saranno inoltre discusse le problematiche relative al controllo ufficiale e alla sperimentazione in campo degli OGM in Italia e sara’ presentato il progetto europeo Co-Extra che affronta la tematica attualmente dibattuta della coesistenza in agricoltura. Saranno illustrate le prospettive per la partecipazione italiana al VII Programma Quadro di RST dell’UE, II tema “Prodotti alimentari, agricoltura e pesca, e biotecnologie” e sara’ presentata una relazione esplicativa sulla ricerca d’eccellenza in Italia nel campo delle biotecnologie. La registrazione dei partecipanti a partire dalle 9.00 presso il Palazzetto delle Carte Geografiche; Via Napoli n.36 - Roma. (AGI)
Tig/Cam