OLIO: RACCOLTA DELLE OLIVE, UN’ANNATA BIZZARRA
(AGI) - Firenze, 17 ott. - L’annata olearia 2007 si presenta un po’ anomala. Clima a dir poco bizzarro. Episodi di mosca olearia. Caldo persistente. Potrebbero esserci problemi per la qualita’ del raccolto. Il Laboratorio Chimico Merceologico, Azienda Speciale della Cciaa di Firenze, che vanta anni di esperienza nelle tecniche per migliorare la qualita’ dell’olio extravergine d’oliva, organizza un incontro con i produttori e i frantoiani fiorentini per dare indicazioni sulle problematiche piu’ evidenti della raccolta in un’annata cosi’ strana. La Tavola rotonda sulle problematiche della campagna olearia 2007 si terra’ il 19 ottobre presso l’auditorium della CCIAA di Firenze. (AGI)
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