NEW YORK TIMES SDOGANA L’AGLIO: “BISOGNA MANGIARNE TANTO”
(AGI) - New York, 17 apr. - “Il solfito di idrogeno e’ un composto pericoloso per le sue esalazioni se presente in grandi quantita’”, ammette il New York Times, “ed e’ vero che e’ esattamente il fastidioso sottoprodotto di processi chimici come la raffinazione del petrolio, e cioe’ la puzza di uova marce”. Ma e’ altrettanto vero che l’organismo ne ha bisogno, in quanto si tratta di un antiossidante che, tra l’altro, facilita la trasmissione di segnali cellulari i quali aiutano a mantenere la flessibilita’ dei vasi sanguigni e quindi la fluidita’ del sangue”.
Tutto l’aglio e’ buono? Pare proprio di si’, stando alla ricerca, che in fatti si e’ basata su dei semplici campioni di aglio comprati al supermercato. Inoltre, nota ancora il giornale, “poche settimane fa i ricercatori dell’Albert Einstein College of Medicine hanno scoperto che l’iniezione di solfito di idrogeno nel corpo di alcune cavie da laboratorio aiuta a prevenire quasi del tutto i danni al cuore in seguito ad un attacco cardiaco”. Insomma, fa molto bene al cuore, e non solo in senso medico, perche’ ricerche ancora precedenti lo indicavano come piu’ efficace del viagra.(AGI)
Nic (Segue)