BIODOMENICA:IN TUTTE LE PIAZZA D’ITALIA DOMENICA ‘FESTA-BIO’
(AGI) - Roma, 1 ott. - Col bio, dunque, si puo’ contrastare il cambiamento climatico, ma anche l’erosione del potere d’acquisto, ha spiegato Andrea Ferrante, presidente AIAB: “Ormai la forbice di prezzo tra i prodotti convenzionali e quelli biologici si e’ notevolmente ridotta, tanto piu’ se si acquista attraverso i canali alternativi alla distribuzione convenzionale. Oltretutto, essendo meno dipendente la petrolio, la produzione biologica e’ meno condizionata dalla dinamica dei prezzi di quest’ultimo. In prospettiva, dunque, i costi del bio manterranno una stabilita’ che permettera’ un prezzo equo e giusto sia per il consumatore che per il produttore”. ‘Un contributo significativo ai mutamenti climatici - ha dichiarato Vittorio Cogliati Dezza, presidente di Legambiente - puo’ infatti venire dall’agricoltura sostenibile, rispettosa della biodiversita’ e legata ai territori di produzione, capace di contribuire alla riduzione delle emissioni derivanti da carburanti fossili e dai gas serra e di incrementare l’assorbimento di carbonio da parte delle piante e del suolo. L’agricoltura biologica, oltre a non contaminare i suoli per l’assenza di pesticidi chimici, grazie alla varieta’ colturale contribuisce al mantenimento dello stato di salute del territorio e richiede minori consumi d’acqua”. Tra le iniziative della Biodomenica, presenti in tutta Italia da Nord a Sud: - Roma. Presso la Citta’ dell’Altra Economia: mostra-mercato dei produttori bio laziali; laboratorio e degustazioni per adulti del commercio equo e solidale; animazione e laboratori per bambini sulla trasformazione degli alimenti; ‘Manipolazione creativa’, alla scoperta dei materiali attraverso il tatto; ‘Dal seme alla pianta’. Biola’ offrira’ a Roma latte biologico alla spina ad ad 1 euro - Piacenza. Piazza Cavalli. Mostra mercato e degustazioni da mattina a sera. Sara’ presente il Consorzio Biopiace (finalista Oscar Green), insieme di aziende biologiche impegnate ad offrire alimenti locali, sani e di qualita’ senza trascurare la tutela del paesaggio rurale e la biodiversita’. - Napoli. Nella Villa Comunale: circa 20 stand dove sara’ possibile conoscere sotto il profilo nutrizionale, degustare e comprare direttamente dai produttori le produzioni agroalimentari tipiche ottenuti con metodi biologici, sia fresche che in conserva. Per maggiori informazioni sul programma della Biodomenica, consultare il sito www.biodomenica.it <http://www.biodomenica.it/> I temi della giusta agricoltura e del clima, inoltre, ci mettono di fronte anche alle nostre responsabilita’ nei confronti dei paesi del Sud del mondo, che subiscono maggiormente le conseguenze ambientali delle politiche energetiche e di sviluppo dei paesi occidentali. (AGI)
Bru