(AGI) - Montalcino, 9 set - Profumato e dolcissimo, il miele piu’ buono d’Italia ha il sapore dell’acacia ed e’ prodotto dall’Azienda agricola Andrea d’Orlando a Villa Santina (Udine) in Friuli Venezia Giulia. E’ il vincitore assoluto del concorso nazionale “Roberto Franci”, promosso dalla “Settimana del Miele” di Montalcino (11-13 settembre), la piu’ importante kermesse dell’apicoltura in Italia, che incorona ogni anno i migliori mieli del Belpaese.
Dopo un’attenta prova di assaggio - valutazione dei caratteri d’igiene, purezza, colore, aroma e gusto - ed una rigorosa analisi chimica preliminare, la giuria composta da assaggiatori professionisti, iscritti all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, ha decretato il vincitore tra gli oltre 200 campioni di mieli arrivati da tutta la penisola. Ad Andrea d’Orlando e al suo prelibato miele di acacia sara’ assegnato il “Pungiglione d’argento”, opera firmata e consegnata personalmente dall’artista senese Chiara Tambani. Dall’acacia agli agrumi, dal castagno all’eucalipto, dalla metcalfa fino al millefiori, sulla, trifoglio e tiglio, sono queste le numerose varieta’ di miele presentate a Montalcino, provenienti da tutta Italia e frutto del lavoro svolto dagli oltre 50.000 apicoltori italiani, che possiedono 1,1 milioni di alveari ed una popolazione di 55 miliardi di api. Proprio il miele di acacia, uno dei piu’ amati dagli italiani, fa registrare quest’anno produzioni da record e conferma l’ottimo avvio del raccolto di miele 2009 in Italia, con ottime produzioni da Nord a Sud, sia in termini di quantita’ che di qualita’. Il concorso nazionale “Roberto Franci” ha premiato anche altri mieli, e tra le categorie piu’ premiate vi e’ proprio quello di acacia. Tantissimi i mieli particolari: lavanda, timo, cardo, ciliegio, rododendro, rosmarino, rovo, girasole e stachys officinalis, sono solo alcune delle varieta’ piu’ pregiate ed insolite d’Italia, presentate in concorso. Tutti questi mieli si potranno assaggiare, sotto la guida degli esperti assaggiatori, alla “Settimana del Miele” di Montalcino.(AGI)
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